物料的干躁速率在于表面气化速率和内部结构水分含量的扩散速率。干躁速率受表面挥发速率操纵。随后，只需干躁情况的外界标准不会改变，物料的干躁速率和表面溫度平稳，称之为稳速干躁环节。当原材料水分含量在一定水平上,内部结构水份扩散率减少,表面和挥发速率低于表面,干躁速率主要是由内部结构的扩散速率,并降低与水分含量的减少,这一环节称之为减速干躁环节。
盘式干燥机是由电机根据滚轮、蜗轮蜗杆和蜗轮推动驱动的。乱倒时，倾倒电机逐渐将小盒子拌和到适宜的部位，将物料盒混和，那样就可以随意倾泻。推力球轴承和角接触球轴承槽体式搅拌装置的拌和轴在切向健身运动的尾端，可以避免负载的动态性径向部位，可以随意调节恰当的驱动力涡杆。