湿材料连续地供给干燥器上部的第一层盘，带有耙叶片的耙臂连续翻转材料。
  
  材料沿着干燥盘的螺旋表面流动，材料将在小干燥盘上转移到外轮缘，干燥并落到较大盘下方的边缘；然后，材料将通过大圆盘中心孔移动并下降到较小的圆盘下方；大盘和小盘交替上下排列，材料连续流过干燥器。
  
  将加热介质加入中空干燥盘中。加热介质可以是饱和蒸汽，热水，导热油和高温熔盐，加热介质通过干盘的一端进入，并从另一端得到。
  
  干燥的材料从^后一层排出到壳体底部，^后从干燥器中排出，来自干燥器底部的干燥材料可以直接包装。
  
  水从材料中溢出并从顶部顶部的润湿出口排出。对于真空盘式干燥机，水分从顶部的真空泵端口排出。
  
  通过加入翅片加热器，溶剂回收冷凝器，袋式除尘器，干混机构，风机等辅助设备，可提高干燥能力。